如何“吃”出抵抗力?能增强免疫力的四类素食你家餐桌有吗?关键时期一定要多吃!


点击上面“素食者”免费关注

有时候吃,是为增益;有时候不吃,也是为了活命。
 
疫情还未走远,杜绝野味,管住嘴,同时也要从各方面积极调节生活方式,提高自身免疫力,抵抗病毒。
国际公共卫生专家、泰山学者马欣教授曾给出建议:多摄取植物性营养,适量运动,保持良好的心情和人际关系,以健康生活方式增强自身免疫力,从而达到对抗病毒的目的。
 
免疫力是人体自身的防御机制,是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等)、处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。
合理的植物性饮食,有助于增强免疫力,提升自身防御系统。
 
水果蔬菜中富含大量维生素,维生素可以增强人体免疫力。身体健康的人最好通过吃水果、蔬菜来吸收维生素,维生素因含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。
维生素C是人体不可缺少的,它可以降低毛细血管通透性,使之成为一个屏障,阻止病毒进入人体组织,保护机体器官。维生素A能促进糖蛋白的合成,细胞膜表面的蛋白主要是糖蛋白,免疫球蛋白也是糖蛋白。
 
除此之外,微量元素锌、硒、维生素B1、B2等多种元素都与人体非特异性免疫功能有关。均可从菌类、海藻类、粗粮等素食中获取。
 

提升免疫力的四类食物

粗粮

粗粮可以改善身体的酸性环境,加强新陈代谢,改善疲乏现象。其中膳食纤维可以帮助人体肠道排毒,减少宿便对健康的威胁。

同时,粗粮中的维生素、矿物质含量丰富,如维生素E、维生素C、维生素B族、氨基酸、蛋白质、钙、铁、锌、硒等。这些物质可以补充人体营养,提高抗病能力。

另外,粗粮热量低、增加饱腹感、控血糖、降低胆固醇,非常适合调理现代人的富贵病。

海藻类食物

海藻包括海带、紫菜、裙带菜、海苔等一些海产植物,海藻类食物可以抗病毒,果胶可以预防白血病和促进肠道健康;富含的钾元素可以调理血压;碘元素可以改善大脖子病等等。

而近年来科学家还发现海藻类食物可以降低胆固醇、预防乳腺癌等。海藻类食物益处良多,但脾胃虚寒者应谨慎食用。

菌类食物

菌类食物是一个庞大的家族,包括香菇、草菇、平菇、鸡腿菇、木耳、银耳等。菌类食物的特点是味道鲜美、口感劲道。所以菌类食物又有素肉的称呼。

对于人体来说菌类食物中富含丰富的单糖、多糖和双糖等,其中的高分子多糖还可以提高人体的免疫力。

菌类富含的大量蛋白质,可以在补充人体所需的同时避免动物脂肪和胆固醇带来的威胁,而其中的氨基酸达到17种以上,包括人体必需的8种氨基酸。这些氨基酸还提供了鲜美的味道。

菌类食物的营养价值高还源自于其中丰富的维生素、矿物质和微量元素,其中的B族维生素、维生素C和维生素D含量极高,而矿物质包括铁、锌、硒等。

新鲜蔬菜

食物新鲜与否直接关系到人体的健康程度,新鲜的蔬菜更可以补充人体的维生素、膳食纤维和水分。

而长时间保存后的蔬菜,其中的维生素会大量丧失,甚至会滋生出不利于身体健康的细菌。

喜欢今天的文章

点击右上角 分享 出去喔~

要了解更多素食知识

可长按下面的二维码关注

素食者

▲长按二维码“识别”关注

点赞推荐

起诵仪香赞lú xiāng zhà ruò fǎ jiè méng xūn炉香乍爇 法界蒙熏zhū fó hǎi huì xī yáo wén诸佛海会悉遥闻suí chù jié xiáng yún chéng yì fāng yīn随处结祥云 诚意方殷zhū fó xiàn quán..

因果报应,实事求是,一点不会错的。做了恶事,迟早要报。多做好事,将来得好报。我们要相信因果报应,多做好事,不去干坏事。文:明学长老我们信仰佛教,皈依三宝,皈依后怎么去做?我们皈依三宝是为了了脱生死,..

佛陀在正觉以后,想起救渡众生的大事因缘,心自思惟道:“我所证悟的真理,是与世人错觉所见的相违。世人所沈迷的快乐,我了知是苦的根源;世人所求取的五欲六尘,我了知是不实在的;我所证悟的真如实相,是世间的真..

原生家庭是何人都没办法回避的问题。《奇葩大会》就讨论了原生态家庭的话题。节目里,有个观点说得很对,长大以后,很多不顺心,改不了的毛病,克服不了的性格障碍都跟原生家庭有关。很多时候我们会不经意的发现,..

居士被卷入道场的是非这中,一般是两种情况,一种是师兄之间因琐事不各或观点的对立,一种是对师父的怀疑,特别是见到师父让你”不满意“的言行,是非就会充斥到道场的每个角落,当事人要么退出要么对立升级,而剩..

问:请问日常清理佛像跟佛桌的正确方法,可以用干净的湿布擦拭吗? 答:可以,佛经说擦佛像那个布是另外的布就可以了---新布。 但是《佛顶尊胜陀罗尼真言》讲的:最好用五色布,擦佛像的就拿五中颜色的,五中颜色的..

一、念佛的声音大小关于声音大小的问题,无论大声念小声念,金刚念心中默念,声音大小要调节好,不能偏执一种方法。以前我遇到一位道友,他听从一位大德提倡的一直高声念佛,每天好多个小时专门高声念佛,最后元气..

佛陀成道以后,在四十九年的时间内,三转法轮,为众生宣讲了八万四千法门。初转法轮时,佛陀阐演了苦、集、灭、道四谛之理;二转法轮,佛陀开示了般若空性;三转法轮,佛陀开演了光明如来藏本体。在三转法轮的所有..

告诉你为什么一辈子都要读诵《地藏经》《地藏经》是集合了所有宇宙的力量,集合了所有佛,所有佛菩萨,所有天主,地主,鬼王,一切力量。念《地藏经》第一品时,佛,菩萨,鬼王,天主,地主都念了一遍,这些都来护..

..

文:如瑞法师印光大师说一切从恭敬中求。一切,不外乎福报和智慧。学佛要知道怎样来修福修慧,这就要从恭敬开始学。恭敬,落实到生活当中表现为敬人、敬事、敬物。这说起来简单,但做起来却不是一件容易的事情。我..

康师傅纯素方便面购买地址https://www.jiuchisu.net/sushi/20337/刚刚过去的3月,新冠疫情在世界范围内蔓延,短短几周,确诊人数就已突破100万。大自然在用自己的方式唤醒人类,而宅在家里的人们也有了机会审视过去..

康师傅纯素方便面购买地址https://www.jiuchisu.net/sushi/20337/素食汉堡吃的多了纯素泡面你吃过吗昨天浏览新闻,小编惊喜地发现:康师傅竟然推出素食泡面了!!不知道这一次,它会“迷倒”多少素食者~现在就让我们..

吴月支国居士支谦译佛在罗阅祇。耆阇崛山中。月十五日说戒。时阿难长跪白佛言。今佛为一切。救开化五道童曚盲冥者。使脱恶道。佛般泥洹后留舍利十二部经。于世间当令诸弟子持佛威神。传佛经戒开度人民。授其戒法。使..

水晶饺是广东人早茶最受欢迎的点心之一,晶莹剔透的Q弾饺皮,若影若现的馅料,看着就让人食欲大增。觉得饺子不好包,那就简单的团个圆球好了,一口一个,趁热享有。 水晶丸子食材-面皮-90克澄粉30克玉米淀粉150克开..

有关美食,人们常常用“记忆中的味道”来形容有多么美味,今天的红豆沙馅月饼于我来说,就是这个感觉。 红豆沙月饼食材月饼皮:中筋面粉105克,转化糖浆75克,植物油25克,枧水1克月饼馅:红豆200克,黄砂糖200,植..

南瓜是瑜素家里最受欢迎的菜品之一,又甜又粉的南瓜当是首选。南瓜也是一款特别好搭配的食材,比如与小米一起煮粥、与糥米粉一起煎饼,还可与香芋一起做煲菜,都是不错的选择。 杏仁南瓜羹食材200克 香芋南瓜15克 ..

随着天气越来越干燥,咽喉干涩肿痛、鼻塞、肌肤干痒等问题也随之而来,这时候需要多吃些温和滋补的食物来保证健康。比如,杂粮粥!粗粮中含有丰富的膳食纤维,饱腹感强,能促进胃肠蠕动,帮助消化吸收,有清肠排毒..

深秋的北方已经很凉了,一不留神就容易感冒,咳嗽也找上门来。以前跟大家分享过很多缓解咳嗽的方法,今天再分享一个穴位疗法——按摩咳喘穴。【位置】咳喘穴在无名指和小指骨缝的间隙处,隙处有一个窝,那个就是咳..

更多素食资讯,身心健康与养生,正能量信息要分享给你Daily nut每日坚果这些年最红的零食,恐怕要数各种“每日坚果”了,“小欢喜”的高考生们吃它补脑子,怀孕的“准妈妈”们吃它补营养,是公认的健康零食。说到坚..

    《素食者》感恩您转发支持素食者的相关文章信息,最新最全的素食者内容资讯平台。https://www.jiuchisu.cn/fenxiang/category/131/
    https://www.jiuchisu.cn/fenxiang/33427/
    https://www.jiuchisu.cn/fenxiang/txt/33427.txt

微信分享

微信分享二维码

扫描二维码分享到微信或朋友圈

链接已复制

南无阿弥陀佛

导航菜单