今秋,邀你来大理做顿饭 | 良食“妈妈厨房”全球招募烹饪达人


我们想在不同寻常的2020年结束前,做一件有价值的事情。
事情是这样的:
我们想邀请一些人来大理——费用我们出
我们想邀请一些人一起做饭——费用我们出
我们想邀请所有人来围观这些人在大理做饭
我们想邀请所有人来聊聊怎么好好吃饭
2020年9月19日开始,获得全球“2050食物体系远见奖”的“妈妈厨房”正式全网招募烹饪达人。
假如您符合以下四个条件,就请即刻向我们申请吧(我们会按照申请先后顺序来评选和安排):
相信食物的力量
有非同寻常的烹饪体验
相信厨师的力量

一旦入选,能够在大理“妈妈厨房”待满一周时间

如何申请

请用一篇1500字左右的文章说明你为何是符合以上条件的最佳人选(可以配图或录制1分钟录像,如有必要附上相关网络链接)

把文字电邮给我们:info@goodfoodchina.net,电邮中务必留下联系方式(电话或微信ID),以方便后续联络

评选原则

我们的评选基于并且仅仅基于以上四个申请条件
我们的评选对所有性别、年龄、国籍、地域、文化程度的申请者一视同仁
入选之后
祝贺你,我们很挑剔的,入选意味着你是我们眼中的烹饪达人之一
买张票来大理古城良食“妈妈厨房”,费用我们出(买单程票吧,万一你之后想定居大理了呢?)
和我们2020年第二届良食节的冠军大厨 Lee 或/及其它顶尖良食大厨一起用一周时间做一顿饭
我们全程直播你们的烹饪过程
和我们一起,与网友一起聊聊怎么“好好吃饭”
免责声明:所有项目花费包括但不限于机票、火车票或住宿费都必须符合公益基金的相关标准规定。
“妈妈厨房”是什么?
良食“妈妈厨房”是基于《良食共识》及《良食倡议》打造的健康、可持续和觉醒食物的实验室/演播室/厨房/教室,联合食物和厨师的力量创造更美好的未来。

2019年底,洛克菲勒基金会、Second Muse和 OpenID 共同发起全球“2050食物体系远见奖”(Food System Vision Prize)征集;

2020年1月  中国绿发会良食基金策划并递交《从妈妈厨房到良食枢纽》项目方案,成为全球1319个初赛项目之一;

2020年4月  《从妈妈厨房到良食枢纽》与全球70余个项目共同入选半决赛;

2020年8月  在经历半年的角逐后,《从妈妈厨房到良食枢纽》获得“食物体系远见奖”,在诸多杰出的项目中脱颖而出,成为全球十大也是唯一一个来自东亚地区的获奖项目;

2020年9月  良食基金落地云南大理,打造“妈妈厨房”原型。

“良食基金”是谁?
“良食基金”是中国生物多样性保护与绿色发展基金会(中国绿发会)的一部分。中国绿发会是民政部批准的最早一批公募基金会之一,致力于推动我国的生物多样性保护与绿色发展事业。创始理事长为全国政协常委、原中央统战部副部长胡德平先生,现任理事长为国务院参事谢伯阳先生,秘书长为周晋峰博士。

中国绿发会“良食基金”成立于2017年,专注推动健康、可持续食物体系转型。发起人为知名导演、耶鲁世界学者简艺先生。理事会成员包括优酷创始人、著名互联网企业家、投资人古永锵先生。

“良食基金”定期举办“良食峰会”、“良食节”、“食物领先论坛”等。往年合作机构包括天人文化、美国烹饪学院、耶鲁大学餐饮、谷歌、慢食大中华区分会、哈佛大学可持续办公室、约翰霍普金斯大学宜居未来中心、中国农业国际合作促进会等。

点赞推荐

起诵仪香赞lú xiāng zhà ruò fǎ jiè méng xūn炉香乍爇 法界蒙熏zhū fó hǎi huì xī yáo wén诸佛海会悉遥闻suí chù jié xiáng yún chéng yì fāng yīn随处结祥云 诚意方殷zhū fó xiàn quán..

因果报应,实事求是,一点不会错的。做了恶事,迟早要报。多做好事,将来得好报。我们要相信因果报应,多做好事,不去干坏事。文:明学长老我们信仰佛教,皈依三宝,皈依后怎么去做?我们皈依三宝是为了了脱生死,..

佛陀在正觉以后,想起救渡众生的大事因缘,心自思惟道:“我所证悟的真理,是与世人错觉所见的相违。世人所沈迷的快乐,我了知是苦的根源;世人所求取的五欲六尘,我了知是不实在的;我所证悟的真如实相,是世间的真..

原生家庭是何人都没办法回避的问题。《奇葩大会》就讨论了原生态家庭的话题。节目里,有个观点说得很对,长大以后,很多不顺心,改不了的毛病,克服不了的性格障碍都跟原生家庭有关。很多时候我们会不经意的发现,..

居士被卷入道场的是非这中,一般是两种情况,一种是师兄之间因琐事不各或观点的对立,一种是对师父的怀疑,特别是见到师父让你”不满意“的言行,是非就会充斥到道场的每个角落,当事人要么退出要么对立升级,而剩..

问:请问日常清理佛像跟佛桌的正确方法,可以用干净的湿布擦拭吗? 答:可以,佛经说擦佛像那个布是另外的布就可以了---新布。 但是《佛顶尊胜陀罗尼真言》讲的:最好用五色布,擦佛像的就拿五中颜色的,五中颜色的..

一、念佛的声音大小关于声音大小的问题,无论大声念小声念,金刚念心中默念,声音大小要调节好,不能偏执一种方法。以前我遇到一位道友,他听从一位大德提倡的一直高声念佛,每天好多个小时专门高声念佛,最后元气..

佛陀成道以后,在四十九年的时间内,三转法轮,为众生宣讲了八万四千法门。初转法轮时,佛陀阐演了苦、集、灭、道四谛之理;二转法轮,佛陀开示了般若空性;三转法轮,佛陀开演了光明如来藏本体。在三转法轮的所有..

告诉你为什么一辈子都要读诵《地藏经》《地藏经》是集合了所有宇宙的力量,集合了所有佛,所有佛菩萨,所有天主,地主,鬼王,一切力量。念《地藏经》第一品时,佛,菩萨,鬼王,天主,地主都念了一遍,这些都来护..

..

文:如瑞法师印光大师说一切从恭敬中求。一切,不外乎福报和智慧。学佛要知道怎样来修福修慧,这就要从恭敬开始学。恭敬,落实到生活当中表现为敬人、敬事、敬物。这说起来简单,但做起来却不是一件容易的事情。我..

康师傅纯素方便面购买地址https://www.jiuchisu.net/sushi/20337/刚刚过去的3月,新冠疫情在世界范围内蔓延,短短几周,确诊人数就已突破100万。大自然在用自己的方式唤醒人类,而宅在家里的人们也有了机会审视过去..

康师傅纯素方便面购买地址https://www.jiuchisu.net/sushi/20337/素食汉堡吃的多了纯素泡面你吃过吗昨天浏览新闻,小编惊喜地发现:康师傅竟然推出素食泡面了!!不知道这一次,它会“迷倒”多少素食者~现在就让我们..

吴月支国居士支谦译佛在罗阅祇。耆阇崛山中。月十五日说戒。时阿难长跪白佛言。今佛为一切。救开化五道童曚盲冥者。使脱恶道。佛般泥洹后留舍利十二部经。于世间当令诸弟子持佛威神。传佛经戒开度人民。授其戒法。使..

水晶饺是广东人早茶最受欢迎的点心之一,晶莹剔透的Q弾饺皮,若影若现的馅料,看着就让人食欲大增。觉得饺子不好包,那就简单的团个圆球好了,一口一个,趁热享有。 水晶丸子食材-面皮-90克澄粉30克玉米淀粉150克开..

有关美食,人们常常用“记忆中的味道”来形容有多么美味,今天的红豆沙馅月饼于我来说,就是这个感觉。 红豆沙月饼食材月饼皮:中筋面粉105克,转化糖浆75克,植物油25克,枧水1克月饼馅:红豆200克,黄砂糖200,植..

南瓜是瑜素家里最受欢迎的菜品之一,又甜又粉的南瓜当是首选。南瓜也是一款特别好搭配的食材,比如与小米一起煮粥、与糥米粉一起煎饼,还可与香芋一起做煲菜,都是不错的选择。 杏仁南瓜羹食材200克 香芋南瓜15克 ..

随着天气越来越干燥,咽喉干涩肿痛、鼻塞、肌肤干痒等问题也随之而来,这时候需要多吃些温和滋补的食物来保证健康。比如,杂粮粥!粗粮中含有丰富的膳食纤维,饱腹感强,能促进胃肠蠕动,帮助消化吸收,有清肠排毒..

深秋的北方已经很凉了,一不留神就容易感冒,咳嗽也找上门来。以前跟大家分享过很多缓解咳嗽的方法,今天再分享一个穴位疗法——按摩咳喘穴。【位置】咳喘穴在无名指和小指骨缝的间隙处,隙处有一个窝,那个就是咳..

更多素食资讯,身心健康与养生,正能量信息要分享给你Daily nut每日坚果这些年最红的零食,恐怕要数各种“每日坚果”了,“小欢喜”的高考生们吃它补脑子,怀孕的“准妈妈”们吃它补营养,是公认的健康零食。说到坚..

    《何以为食》感恩您转发支持何以为食的相关文章信息,最新最全的何以为食内容资讯平台。https://www.jiuchisu.cn/fenxiang/category/282/
    https://www.jiuchisu.cn/fenxiang/28036/
    https://www.jiuchisu.cn/fenxiang/txt/28036.txt

微信分享

微信分享二维码

扫描二维码分享到微信或朋友圈

链接已复制

南无阿弥陀佛

导航菜单