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我为湖北吃点素丨大别山“货郎子”：老张的摩托“疫”生
我姓张，大家叫我“老张”，湖北大悟县人，就在大别山边上的镇子住。
老张和大别山野山茶
手写贴标，环保袋装
我今年56岁了，按孔夫子的话讲叫“知天命”的年纪，人生的前半场，经历过所有平凡小人物的辛酸苦辣——别看我戴着一副眼镜，好像一个乡村教师——呵呵，我实际上是个地地道道的“农民工”。
我的前半生为了养儿育女，经年累月“流浪”在各个建筑工地上。因为没有什么技术，只能打打零工：脏活累活，多重的钢筋、多厚的石板都得扛；不管是夏天四十多度高温酷热，还是冬天零下八九度寒风刺骨，不管是热得汗流浃背，还是冻得手脚开裂，都得咬牙干起来。
你问我累不累？哎呀，没空去想这个啊，能找得到活，一家生活有着落，就是好年头！
只是今年……工地一直没有复工复产，我彻底失业了。现在大家都不易，特别是我们湖北的，更难一些。我们也响应政府号召，不往外跑，不给全国人民添乱。
只是生计怎么办呢？我就想，咱们得自救啊。
村民山里菜野茶
幸好我们靠着大别山。
采野茶
隔离到清明前后，山前山后长了不少纯天然的好东西，像野山茶啊、野珍珠花菜啊，都可以采。另外山里农民自己做的无添加的手工红薯粉、手工盐面，也可以卖；再自己开点地，种点红皮花生……
刚开始吧，我也就想着自己家怎么度过难关，后来跟老婆骑摩托车回她娘家，她娘家就在大别山深山里，看到山里的情况——稍年轻一些的人都出去找门路打工了，家里都是留守老人、留守儿童，日子难过得很，没有技术没有手工，只能干点苦力活。好不容易摘了点野山珍，因为离镇子远，还得走十几里山路出去卖，一来一回折腾好几个钟头。看着也着实心酸。
我就想，把他们的货也一起带回来卖一卖吧。就这样，和老婆现在每天上午骑着摩托，开四五十分钟，到山里去转几个弯子（意：村子），捋上几百家，有货的就收一收。但也不敢收太多，不知道好不好卖。
这样过日子也有两三个月了，从包得厚厚实实到现在都穿上了短袖，我也正经算是个“货郎子”了。
老张在大别山间的摩托“疫”生
你问我利润啊？有一点，很薄，卖得一般。我们很幸运的入选了“慧好物助农计划”，慧好物团队帮我们在网上卖，他们叮嘱我一定要保证品质，要“以人为本”。所以收回来的野茶野菜，我们自己还得挑一挑，检一检，质量搞好一点，对得起大家的这份心。
山里村民
清香村民自采野茶
老张很有心地手书了产品名
山里能上山采野茶野菜的，也得是有脚力的五六十岁的“年轻人”，再大一点年纪的就不敢让他们上山了。我和老婆现在是开启了“大别山每日深度游”，除了骑着小摩托绕着湾子收点货，也帮着有困难的村民从镇子上捎点日常用品回来，帮点小忙。我虽然没读什么书，也知道一句老话：“帮人就是帮自己！”
手写了野珍珠花菜的食用方法
老张还在每一个包裹里，手写了野珍珠花菜的食用方法——吃净素的小伙伴请自动屏蔽“炒鸡蛋”哈。
这个野珍珠花菜吧，好吃，我们这边人都爱吃。它口味带点清苦，中医就讲凡是苦的东西吧，它入心，特别现在天气一天比一天热起来，大家都躁得很，吃点“苦”有好处。
野珍珠花菜这点苦，能清热、明目、祛湿、解毒……另外，要是有个磕磕碰碰，或者烫伤之类的，吃它还能消炎退肿。
哦对了，还有很要紧的一条：降血压效果十分好！
还有你看，有些人一到夏天，就莫名其妙地心烦、易怒，吃点什么都上火，嘴角生疮，舌尖溃烂。这时候吧，吃野珍珠花菜，就特别管用。不是有个广告说“怕上火喝什么什么”嘛，我也套个词：怕上火吃野珍珠花菜！
佛弟子要是不吃鸡蛋啊，就炒个辣椒，辣椒也不吃？那炒个甜甜的甜椒？或者先焯一下水，再根据自己的口味，放点喜欢的调料试试凉拌……苦中有甜、苦乐参半，这就是生活吧！你说是不是？
小慧贴心提示：
►食用方法
①清水泡三个小时左右，洗净，沥干水
②清炒、炖菜均可，欢迎创意
特点：鲜滑爽口、香甘除腻，别具风味，是一道真正的山珍佳菜。
►五种人要少吃苦
①虚寒体质
②经期妇女
③骨病患者
④低血压、低血糖
⑤孕妇、儿童
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