福慧护生园丨好米汤,要好米!


福慧护生园净米认捐开放一段时间了,目前有1339人次参与,三分之一的护生田被捐领!感谢大家对福慧护生园的认可和支持!

在对福慧护生园充满期待的同时,也有不少莲友想更多的了解福慧净米。

今天,让我们先从一碗米汤开始认识护生园吧。

好米汤,要好米!

米汤,又叫米油,一锅清水一把米,但却是一剂良方,功效不凡。其被记载于东晋名医葛洪所撰的《肘后方》一书中,名为:米油止痛饮。

清朝名医王士雄说:“贫人患虚症,以浓米汤代参汤,每收奇迹。”这就是说,在旧社会,很多买不起人参的百姓,常会用米汤来当作参汤补身强体,而且“每收奇迹”。

为了更加直观,我们选取三种大米做对比:福慧护生园白米(不抛光不打蜡,加工程序少)、福慧护生园胚芽米(粗加工,仅脱最外层米壳)、超市采购普通大米。

制作步骤

食材准备

净米100g,水1000ml。福慧净米,是可以免淘的哦!

文火慢煨

福慧护生园白米煮到半熟时,即可舀出米汤。熬出的米油浓稠,甜香扑鼻,趁热喝上一小口,口感润滑,慢慢咽下去,就像绵绵春雨滋润大地一般。

福慧护生园的胚芽米熬出的米油同样浓稠、晶莹剔透。由于胚芽米加工很轻,颜色较黄,所以米油颜色也微微泛黄。粥里满满的都是小粒水稻胚芽,喝下去,就能感受到大地和阳光的纯净,以及生命向上勃发的能量。

煮粥时,我们称取相同重量的大米,加相同多的水。通过对比发现,福慧护生园白米和福慧护生园胚芽米的米油质地浓稠,并且数量多,普通大米米油量少并且比较稀。

福慧护生园大米营养“看得见”,让我们来看下完整视频吧!

视频播放地址https://mp.weixin.qq.com/mp/readtemplate?t=pages/video_player_tmpl&action=mpvideo&auto=0&vid=wxv_1297530358187032577 >点击播放

在名著《红楼梦》中也多次提到“米汤”,可见并非贫穷人吃得,而确是对身体有好处的良方。《红楼梦》第24回,袭人风寒,次日清晨起来,只喝了些米汤静养,宝玉才放心。第25回,宝玉、凤姐奄奄一息,幸得僧道搭救,二人才醒了过来,说腑中饥饿,贾母,王夫人如获珍宝一般,立即熬了米汤叫他二人喝下,精神渐长,全家人喜之不尽。

千金方里的例子:一个产后血崩的女子,虚不受补,针石无效,但是吃了一百天的米油,不仅恢复健康,还肥白红胖。

《本草纲目拾遗》中也不例外记载:米油,力能实毛窍,最肥人。黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋阴之功胜于熟地也。

可见米汤乃大米之精华,过瘦的人,多是吸收不良的,米汤利于吸收,营养平衡,确是温补良方。

福慧护生园所产净米,更是得天地自然之精华,秉五气之正,既补脾胃之气,又宣肺利湿,乃补养脾胃之第一。

这里,也让我们再一起来认识下福慧净米的出处:“南粳46”,被誉为江苏“最好吃大米”。2010年被评为全国“优质食味粳米”。米饭晶莹剔透,口感柔软滑润,富有弹性,冷而不硬,食味品质极佳。

其次,我们护生园的种植,保证无农药无化肥,完全承天地自然的能量,加上无数捐领人善心善念的汇聚和太湖水的灌溉,口感糯软香甜,用来煮饭,配上口味清淡的家常菜,幸福感十足!

一人一分田,广结众生缘!

2020年福慧护生园!欢迎大家捐领!

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捐领护生田

本次捐领的护生福田,小部分回寄净米外,主要以供养寺院、佛学院、养老院、奉斋等为主。捐赠比例需为70%及以上。 

生态农耕,化育众生

欢喜善行,福慧双增

为践行印光大师慈悲护生精神,本着爱护地球、保护环境、追求健康生活的理念,以“关爱一切生命,促进生态和谐”为宗旨,由苏州弘化社慈善基金会倡议,联合多家公益机构共同发起,建设福慧护生园。

让我们在一起,干一件可以拯救无数生命、供养上万僧众的大事;顺带解决让家人吃上真正自然、生态、健康大米的小事。

为了让捐领人更及时的了解护生园更多日常管理信息,我们开通了福慧护生园专属微信公众号。赶紧来扫一扫关注吧!

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