食物里的大世界|垃圾去哪了?


开始之前,先来做个选择题吧!

在人类日常生活所产生的垃圾中,最多的一类是什么呢?

1.塑料   2.纸巾  3.厨余

答案是厨余垃圾

据统计,我们日常生活产生的垃圾中,最多的一项是厨余垃圾,竟然高达60%

没错,就是人们吃的需求,所产生的垃圾最多。

当然,吃并没有错,但作为地球的一份子,无论为了地球的可持续发展,还是人类自己的健康,我们都有责任管理好自己产生的垃圾,让自己吃的更环保、更少负担。

因此,在《食物里的大世界》这个系列课的最后,我们一起来探讨一下“垃圾去哪儿了?”

垃圾的由来

你知道吗?在人类诞生之前,世界是没有垃圾的!!

最初,所有的东西都是地球物质循环的一部分,缓慢而有序的互相转化着。即使在人类诞生以后很长一段时间,垃圾也没有成为亟待解决的问题,因为垃圾的总量并不是很大,自然可以自行消化。

图片来自自然之友《废弃物与生命》项目视频

直到最近几百年,随着科技的进步,人类制造了很多之前没有出现过的材料,比如塑料、玻璃等化工制品,这些物品很难被自然降解。

图片来源于网络

此外,为了便捷,人类大量使用一次性产品,这意味着垃圾被更多、更快的制造出来,自然根本来不及消化,于是,垃圾问题就产生了。

海南蓝洋温泉国家森林公园内的露天垃圾场

(2006年·新华社)

这些垃圾不断的聚集,对地球的环境和其他生物产生了巨大影响。在太平洋上,甚至出现了垃圾“大陆”。

图片来源于网络

通过动画,让我们更详细的了解《垃圾的前世今生》吧!

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视频来自自然之友《废弃物与生命》项目

很显然,摆在我们面前的是一个大问题:如何减少垃圾的产生?

垃圾减量的3R原则

3R原则给了我们非常好的指导:

Reduce 减少垃圾量,包括减少反复、过度包装,减少购买小包装食品等。是我们要最先考量的原则。

Reuse 重复使用,包括拒绝一次性产品,通过修理、修补延长使用寿命,通过交换减少购买新商品。

Recycle循环利用,包括垃圾分类、资源回收。

想一想:

《蒜你狠》中的废材花园,《大自然在唱歌》中的雨声筒制作,《果壳里的宇宙》中的自然手做,都符合3R中的哪个原则呢?

再想一想:

在3R当中,你可以从哪几个方面入手来做垃圾减量呢?

这里,我们要给大家的一个提醒是:

作为一个普通居民,最起码我们可以做到的是分类,这样不仅可以减少后期垃圾再处理的工作,让各类垃圾可以分门别类的被最优化的循环处理。比如,完成分类的厨余垃圾,后期可以被集中做堆肥处理,使之可以产生新的价值。但若是未经分类,既无法用作堆肥,也会污染原本可以分类回收的干净塑料等,导致只能填埋或焚烧。

(湿垃圾=厨余垃圾)图片来源于网络

如果你有余力,还可以尝试以下方法——

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