十五元宵节做汤圆


今天是中国正月十五元宵节,这个节日在古代文化里,有”走百病,祈万福“的美好寓意。

图|@物道说器

在这一天几乎家家都要吃汤圆,寓意阖家团圆,美好幸福。

不过说实话,很多人对汤圆都无感,偶尔走个形式,煮个超市买来的汤圆,也吃不了几个。

口感单一、甜腻,汤圆的形象似乎很固定……

事实上,汤圆可以很简单就做地超美味,多用点心思,就能瞬间颜值飙升!
快来一起学习神仙吃法的汤圆吧,与家人过一个欢欢喜喜的元宵节~
—  红糖芝麻小汤圆 — 
红糖芝麻小汤圆,Q弹软糯,红糖和芝麻香浓郁,暖心又滋补,超级适合女生呢~
食谱|小红书@紫色浪漫 

简单快手版

【食材】

红豆沙/黑芝麻汤圆:1包

红糖:2块

花生碎:适量

芝麻:适量

【做法】

1.锅中加水煮开,放入汤圆煮至飘起,漂起后捞出过凉水。

2.另起锅烧适量的水,放两块红糖煮至融化,倒入煮熟的汤圆再煮一分钟左右盛出。

3.撒上花生碎和芝麻就可以开吃啦~

升级自制版汤圆

【食材】

糯米粉:100g

红糖:四块

白芝麻:适量

【做法】

1.糯米粉中加适量温水,揉成光滑的面团

2.取适量糯米团,搓成大小均匀的小汤圆

3.锅中放清水,水开后放汤圆,浮起来就熟了,捞出后过一遍凉水

4.锅中放红糖和半碗清水,小火煮至红糖融化,倒入汤圆煮至汤汁浓稠,放一勺白芝麻拌匀即可

向上滑动查看完整食谱
— 爆浆汤圆酥— 
手抓饼包裹着一颗颗汤圆,一口咬下去,层次感分明,表皮酥脆焦香,里头是软糯香甜的汤圆馅料,小朋友一口气能吃下好几个!
图|小红书@米妈美食记

【做法】

1. 首先将汤圆,手抓饼解冻

2. 将一块手抓饼平均分成4份

3. 每份手抓饼上放一颗汤圆,然后包裹成面团状,可以搓成圆形或者正方形

4. 小火煎至几面金黄煎熟即可。

向上滑动查看完整食谱

Tips:

1. 因为手抓饼本身有油,大家可以尝试无油煎,直至表皮金黄。
2. 我用的是平底锅煎的,大概小火十分钟左右,如果完全不放油,还是要小心糊哦~
小编第一次的作品,感觉自己成功了~
3. 在煎的过程中,两面容易煎熟,侧面竖起来可以继续煎,这样就变成四面金黄啦。
4. 我同时做了空气炸锅版,个人更喜欢,因为表皮会更酥脆,建议有空气炸锅的朋友可以多尝试,大概180度10分钟。
— 网红五彩小汤圆 — 

图|小红书@爱美食的志宝妈

点赞推荐

真正的善知识佛陀时代,有两人为莫逆之交,视对方为良师益友,以「知识」互称。后来,其中一人因故犯罪被迫逃亡,于是冒着生命危险去向他的好友求救,没想到对方不但不愿开门,反而问:「你是什么人?」犯人说:「我..

孝子造佛像念佛超度父母成功得生净土一、李赵侍雍州人(今陕甘一带)李赵待,其父宣说恶知见,否认因果,不相信佛法,触犯护法神而受到责罚,吐血而死。李赵待,原本就归心于大势至菩萨念佛法门,更为了拔度其父,建造..

定弘法师:学道和学知识不一样像民间就流传有这样一个故事,讲过去有一位年轻人上山学道,结果遇到紫阳道人,这是个仙人,知道他有这个诚心,就来考验他。就在他面前示现,拿著一个铁锤子给他,说你想成仙是吧?我可..

韦驮菩萨三种动作,暗示寺院三种状态韦驮菩萨现天大将军身时,为四天王座下三十二将之首,也是大家所熟悉的佛教护法神。农历六月初三,是韦驮菩萨圣诞。中国佛教寺院中,韦驮菩萨像常威武地立于最靠近寺院门口的四天..

嘎玛仁波切:佛经太多到底读哪本最好?很多人问我,佛经太多了,到底是《金刚经》好啊、《地藏经》好啊、还是《楞严经》好、《佛说阿弥陀经》好、还是《无量寿经》好?都很好,佛陀为我们传下来的所有一百多本《大藏..

黃柏霖警官:现在最危险最紧急是思想危机黃柏霖警官:现在最危险最紧急是思想危机这一段里面,老法师特别跟我们开示。他说,「救人危急」,在这个地方讲,我们讲说,譬如说饥饿的人,他没有饮食,我们马上送饮食给他..

;四瀑冲指的是生、老、病、死四苦。生苦,每个人都要出生。我们不管是在母胎里,还是出生的时候,都要感受很多难忍的痛苦,你们对此应该有所了解。所有的婴儿都是,刚生下来,刚来到这个世界的时候,都流着泪水,到..

妇人看见帅哥意乱情迷突然发生悲惨一幕一日,邻近舍卫城的村庄中,发生了一件不幸的事。有位妇人抱着孩子、拿着水瓶,准备到井边汲水。当时离井不远处,正坐着一位容貌端正的男子在弹琴自娱。 妇人听到美妙的琴音,..

学佛在离婚干预中的运用听了觉平师兄关于“八步骤三种禅修”深入浅出、图文并茂的精彩分享,收获颇多。在此之前,我总觉得“八步骤三种禅修”很遥远,虽然分享时头头是道,但与生活和工作并没有什么联系,还是该咋的..

二十世纪海波海波,名玉舟,海陵(江苏泰县东)吉姓的子弟。年幼时纯真朴实,喜好清净,不喜欢与小孩们嬉戏,只要看见僧众,就拉着他们的衣服欢笑。年十三岁时,即辞亲而依止如来庵的德辉和尚出家,专心向道,坚志修..

在家里供奉菩萨,简单几步,财气福气自然来!社会的发展和传统的文化效应,越来越多的人信奉神佛,但是,如何正确拜佛、菩萨和神却是很多朋友比较迷惑的,今天妙明介绍几种在家里奉佛菩萨的办法和供奉佛的好处.摆放..

圆照法师久焚不化的心脏比丘尼圆照法师,在陕西长安县观音山法华寺修行。1993年6月l2日,已十多天水米未进的九十三岁比丘尼圆照,表情突然十分兴奋激动。晚上九时多,她对前来探望的寺内弟子宣讲佛法后,说一句:“..

净界法师:为什么你死掉之后,马上会出现生命?在《经律异相》讲到一个件事:有一个人,他白天的时候出去,看到一个天人长得很庄严又有光明;这天人看到一具尸体,他对尸体散花,然后绕着尸体赞叹、礼拜。这个人就问..

心未自在時,妄念越壓抑越發作記得去年我們做了一個特別的chan修嗎?我們試著去阻斷念頭生起,那時我們是以什麼為對境,包子還是蘋果?今天我們來做另一個特別的禪修,是手機chan修,一分鐘內不可以想手機,蘋果或..

第一佛土——拉吉准玛净土教言邬金莲师曾授记云:“能断分别的措嘉化身——拉吉准玛,将诞生于桑日宜夏。”《文殊根本广续》中也有佛的授记:“此为大佛母幻化。”依此等授记,婆罗门圣天、帕当巴桑吉、伏藏师扎巴..

让善行改变你的心灵你可以先从爱你的家人做起,再将这份爱一点点地波及开来,让它遍及更多的人,甚至包括一些陌生人。当你对他人怀有一种无私的爱时,你自然会为了让他们幸福、快乐,而尽力地做些事情。这时候,你就会慢慢..

宣化上人:咒的含义「咒」,什么叫咒?英文叫什么? mantra. 什么叫 mantra ? mantra ,叫你慢慢的念?不是的。这个咒有一种不可思议的境界,它有四个意思。 第一个意思,所有的咒都有鬼神王的名字,好像毗舍遮、鸠..

01芸的妈妈很早就去世了,父亲怕后妈虐待三个孩子,坚持不续弦,自己又是当爹又是当妈,独自艰辛地抚养芸三姐弟成年,并给他们成家成业。芸是老大,嫁到我们村。芸的妹妹嫁到隔壁村。90年代中期,因为夫妻吵架,妹..

宁玛派是藏传佛教四大传承之一,由于该派的僧人都戴红色僧帽,所以也被称为红教。宁玛派在各派中历史最久,形成于公元11世纪。"宁玛"在藏语中的意思是"古"和"旧"。所谓古,是说它的教理是从公元8世纪时传下来的,历..

我的表哥(在这里暂且叫他阿龙吧),是福建漳州人。就在前几天,他突然脑出血,抢救无效去世了,年仅40岁,留下一个10岁的孩子和一对年老的父母。当我听到他去世的消息时,第一反应是:他的福报消耗完了。阿龙对我..

    《素来有源》感恩您转发支持素来有源的相关文章信息,最新最全的素来有源内容资讯平台。https://www.jiuchisu.cn/fenxiang/category/473/
    https://www.jiuchisu.cn/fenxiang/58684/
    https://www.jiuchisu.cn/fenxiang/txt/58684.txt

微信分享

微信分享二维码

扫描二维码分享到微信或朋友圈

链接已复制

南无阿弥陀佛

导航菜单