最近更新
她通过素食疗愈自己，10多年素食的她40多岁冻龄在30岁
食物
你的灵魂所在
40岁的Nathalie Sader（娜塔莉·萨德尔）是一位整体健身教练，是热衷于植物性饮食和生机饮食的厨师兼摄影师，也是是My Food Innergy的创始人；娜塔莉的临床心理学背景让她相信：我们与盘子和平共处、享受健康和美味的食物是构建健康和幸福最好的基石。
她还是个赋予妇女爱和接受自己的使命的妈妈，通过健康的仪式重新连接到她们内心的“女神”，使她们能够充分了解自己和更好地生活。
素食，一个选择
▼
来自黎巴嫩的娜塔莉曾经是一名临床心理学家和法语教师，在那期间她也一直遵循“地中海式”饮食模式，直到8年前她遇上了她的丈夫，便随着他来到了美国定居；众所周知，美国是一个加工食品王国，娜塔莉不得不转换了饮食方式，这让她感觉非常不好。
▲地中海饮食和美式饮食
她来美国不久就得了皮疹，用了很多药都没效，这时候她开始正视她所吃下去的食物，然后她找到了罪魁祸首:首先是糖和奶制品，然后是肉。当她慢慢从食谱中剔除这些食物，她的感觉立马好了很多——仅仅10天，她的皮疹就完全消失了！她开始重视食物，重视身体的感受：
“从那一刻起，我的生活完全改变了，我开始了自我成长的旅程，开始先是食物，然后是：灵魂的食物。”
素食，自然的灵魂
▼
身为素食主厨和摄影师的娜塔莉，喜欢五彩缤纷的蔬果和姹紫嫣红的花，这是大自然的慷慨的馈赠，所以，她会用精致无比的摆盘来展现大自然多样的美。
▲看着特别有食欲
通过自然有机的食材做出来的食物再加上花的香气，既好看又健康，很难让人不垂涎三尺~
而作为两个女儿的母亲，她喜欢通过最健康的方式——尽可能用完整的植物性食材创作出美味的食物。她认为食物拥有一种比大自然更让人滋润和充满活力的能量。
所以，两个可爱女儿的生日蛋糕也给全能的老妈承包了！
▲两个女儿颜值都好高！
对于她自己而言，素食不仅助她脱离病痛的苦海，还让她充满能量、不再焦虑，她越来越了解自己，经常和自己对话，不再对未来恐惧；她认为：“爱自己，所以要给自己最好的！”
所以，坚持素食、锻炼、冥想的她才能越发年轻、充满活力。
▲身材超级好！
正因为她深信素食和自然的力量，所以她创办了公司，为女性提供健康指导、素食烹饪培训和计划减肥课程。她鼓励女性用更健康的方式生活。
▲娜塔莉厨房一角和工作日常
除了教授大家素食烹饪课，拥有临床心理学硕士学位的她擅长教导人正视自己的内心，找到成为女神的精神力量，在她看来，烹饪是连接自我和内心的一道重要桥梁，所以，她给出的建议都与烹饪分不开：
⒈爱自己、接受自己。记住，永远不会有另一个“你”;你是独一无二的女神，珍爱你的身体，拥抱你的曲线，尊重你自己。
⒉无论你的吃的是什么，总要有意识地选择吃完整的、有机的和来自自然的当地食物。
⒊通过添加五颜六色的水果、蔬菜、植物和鲜花，把你的厨房变成一个诱人的美丽空间。女神的厨房像子宫一样神奇，是创造和维持生命的地方。
⒋调动你所有的感官——视觉、触觉、嗅觉、味觉和听觉，享受烹饪带给你的乐趣和体验。
⒌了解烹饪食物的意图。要知道食物可以是能量，爱、喜悦，也可以是愤怒、内疚、羞耻和恐惧等不可见的成分。（带着愉悦的心情烹饪，煮出来的食物会是更美味的）
⒍通过意识到你正在创造的食物的力量，你唤醒了你内在的神圣女性，最终的创造能量;因为她是天生的，她会把你的食物变成爱和营养的疗愈力量。
⒎忘掉卡路里和体重，享受食物带给你的美好，与食物建立的联系越深，你就会越容易感觉到快乐。
美味的素食菜谱
▼
通过上面的建议，大家可以试试带着美好的心情学习一下娜塔莉的美味食谱~
鹰嘴豆泥
鹰嘴豆泥的配料：
2瓣大蒜（忌五辛者不宜）
2杯煮熟的鹰嘴豆
半杯柠檬汁
1/4杯芝麻酱
1茶匙海盐
1/3杯水
制作步骤：
把两瓣大蒜（忌五辛者不宜）碾碎备用
在搅拌机放2杯煮熟的鹰嘴豆
把蒜（忌五辛者不宜）和鹰嘴豆混合
加入半杯柠檬汁
加1/4杯芝麻酱
加入1茶匙海盐
搅拌
加入1/3杯水
装盘
蓝莓冰沙
蓝莓冰沙的配料：
半杯水
半杯杏仁奶
一杯冻蓝莓
2根香蕉
1勺蛋白粉
1茶匙有机蓝莓粉
半匙猴面包粉
制作步骤：
把以上材料都放进搅拌机搅拌就行啦，是不是超简单
不过很适合拿来当孩子的甜品，美味健康营养
脆花菜罗勒叶松果青酱披萨
点赞推荐
正文共约：1500字；预计阅读：4分钟文章投稿链接（点击蓝字即可投稿）分享一、我闻到香味了-金刚经殊胜无比我是初学佛的，将近两个月前发心在半年内听、写、读诵金刚经，并最终会背诵。无论在哪、无论在干什么只要..
喇嘛，是对藏传佛教僧侣之尊称，长老、上座、高僧之称号。“嘛”是对待一切众生犹如母亲呵护自己的孩子一般慈悲，是慈悲至高无上的意思，有这样至高无上慈爱的人，叫做“喇嘛”。喇嘛也是“上师”与“和尚”的意思..
作者: 林染菊衣我有个同学卫某，大学毕业参加工作以后，一直干得顺风顺水。但是有一点让她头疼的是，就是一直婚事没有着落。转眼三十几了，自己也很着急。卫某相貌好，学历好，自己有一套小公寓，可以说还是很优秀..
生活中的一切，哪怕是一粒米也好，一杯水也好，都是我们命中的福报，不可随意浪费。很多人以为让别人请客，或者吃用公家的，就不值得珍惜，其实，你浪费的是自己的福报。别人请客，吃的是自己的定数很多人喜欢让别人..
海涛法师【 忏悔的功德力量可以改变一切 】忏悔的功德力量可以改变一切，如果你的业力在，上天下海、躲到石头里都没用，业力会追著你，你跑不掉的，没办法躲的。所以经中说，业报到了，空中、海中、石头中，没有地..
原西藏军区司令员张国华将军得知，一位老活佛第二天早上要离开西藏。张将军届时去送行。为何那位活佛端坐大经堂中央，不来接待客人？张将军一时不解，就和卫兵一起站着看。 见本寺庙的其他僧人来了，围坐在活佛四周..
冬天南方湿冷，北方干冷。因为寒冷，身体经常会出现一些问题，那么适合吃什么呢？接下来，小编就跟大家说一说7种适合滋补的食物。莲藕第一种就是莲藕。如今正是鲜藕上市的时候，天气干燥，多吃些藕能够起到养阴清热..
做西蓝花，有人焯水，有人直接炒，都不对！大厨教你最正确做法。说起西蓝花，很多人不是真心喜欢吃，因为烹调出来没什么味道，大家都是因为西蓝花的营养去吃它的。就拿瘦身人士来说，每天都吃水煮西蓝花，如同吃草..
从前孔老夫子的外公，他看到孔家祖上五代修善积福，他就判断这样的家庭后代一定出人才，于是决定把女儿嫁入孔家，不久便生出了伟大的教育家孔子。佛在经中讲过，一个家庭是否能人才辈出，都具备几个相同的征兆，老祖..
作者：张玉霞来源：vegan莲世界读书共学汇这是我们从事时令养生工作中经历的两个真实的故事。写下它们是为了理性的思考︰人生是醉生梦死，还是明心见性？这完全取决于我们对待生命的态度，因为宝贵的生命掌握在自己..
点击标题下方极简主义的禅 关注中国禅文艺第一微刊凡所有相，皆是虚妄。若见诸相非相，即见如来。一切诸相都是虚妄不实的，不要执着于任何形象和境界，一切都会随顺而变。如果能够照见各种现象的空性，便是真正的..
我大学同学小龙女的两件灵异事。一小龙女是我大学同学。这样叫她不是因为漂亮，是因为她总一惊一乍的，尤其是在宿舍，当然女生宿舍我们进不去。然而听女同学说，她在宿舍搞的灵异活动太多了。她自己和我们说，从小..
大家都知道有“世界无烟日”（5月31日）、“世界无车日”（9月22日）等，但是还有两个重要的日子往往没有引起注意。一个是3月20日的“世界无肉日”(Meatout），一个是11月25日的“世界蔬菜日（也称国际素食日）”（..
甲、为什么学习奇门遁甲三门应遁甲，五垒学神兵。奇门遁甲是帝王之学，最早应用于军事，现在广泛应用于商业、谋略、预测、风水、择业等多个领域。学会奇门遁甲有什么实际帮助？1、打开玄学术数大门的秘钥：奇门遁甲..
理可顿悟，事须渐除开悟并不是修成，更不是成道。开悟只是明“理”而已；而断烦恼、证菩提的修行才是“事”。“理可顿悟，事须渐除”。所以称开悟的禅宗大德“成佛了”是错误的。开悟并没有成佛，明心见性之后还需..
▲点击关注，素食菜谱汇食材胡萝卜、芹菜、干丝盐、生抽、糖步 骤1 ：将芹菜洗净，将根部切除，取根茎部分，带叶部分可用保鲜袋装起存放冰箱留待下次炒菜用（例如：芹菜炒香干）2：将干丝放入沸水中焯一下，取出后..
▲点击关注，素食菜谱汇原料：青瓜苗、白玉菇、木耳、红美人椒调料：盐、素蚝油、磨菇精、生粉水、香油做法：食材洗净。白玉菇去根部，木耳温水泡发，美人椒切圈将以上调料兑成调味汁待用锅中注水烧开，倒入木耳、..
人生是一场相逢，千金易得，知己难觅，同趣同欢，何其难求，你懂我静中之声，我解你言外之意，这世间恩赐，得之我幸。懂你心酸委屈的人，可以看穿你笑容背后的伪装，知道你在拼命的逞强；可以听懂你话语里面的异样..
虽然人类可以飞天入地，发明和发现许多东西，但在生命科学领域，人类目前的大脑聪明，仍然无法去理解。虽然人类发现了细菌，甚至更微小的，但现实是，人的健康不仅不会随着科学进步而更加健康，相反的，越来越差了..
