一壶西山晴雪白牡丹茶,给炎炎夏日带来清凉的慰籍。


喜欢喝茶的很多朋友都知道,
白牡丹,是我国特产白茶种之一。
这种白茶外形神似花朵,
两侧绿芽叶包围着中间的白色毫芽。
其干茶冲泡之后,
两侧碧绿的叶子衬托着中间的嫩芽,
优美恰似花蕾刚开始绽放,
便有了这个雅名“白牡丹”。
#01
白牡丹的最佳产地,在福鼎
说到白茶,毋庸置疑当然是福鼎白茶最有名。
“福鼎白茶”的取名,其实是“地名+茶类”的方式。
六大茶类中,对白茶的分类要求需要达到“白茶树种+白茶工艺”,缺一不可。
在白茶国家标准中,对各个品类的白茶树种,都做出了具体要求。
福鼎白茶的历史悠久,在茶圣陆羽,在《茶经》中提到:永嘉县东三百里有白茶山。
也证明了,早在隋唐时期白茶就已经出现。
“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”。
民国时期,白茶作为高端茶叶出口国外,受到外国人喜欢。
在09年的时候,英国威廉王子大婚时的结婚纪念茶,就是用福鼎白茶配制而成。
2004年6月,国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。
受到保护之后,外地的茶不能随意称为福鼎白茶,若想借着福鼎白茶的名气来推销自家产地的茶叶,也是不行的!
福鼎白茶按等级分主要包括:白毫银针、白牡丹、寿眉。
白毫银针、白牡丹、寿眉,皆是用大白茶或是水仙茶树品种上,所采摘下的茶青作为原料。
并且,在对树种有要求的情况之下,需要经过萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。
唯有在树种和工艺双重达标的情况下,所制成的茶叶才能够被称作是白茶。
白牡丹与白毫银针一样,只有春茶才可能有。
好的白牡丹,干茶外形肥壮,叶边缘微卷,叶的背面遍布白毫。
冲泡后茶汤颜色呈现橙黄或者杏黄色,茶味醇厚回甘,清新爽口。
叶底呈现浅灰色,茶芽脉络微红,两边的芽叶拥抱着中间的嫩芽,恰似花朵初绽。
虽在芽头大小,营养内质上,稍逊白毫银针一头,但白牡丹胜在花香更为清静儒雅。
白毫银针,贵为茶王。论江湖地位,白牡丹尚且不能比肩。
白牡丹的价格和白毫银针相比,要友好许多,且白牡丹香气更胜,利于新茶友感知。
“梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香。”
【燕京八景 之 西山霁雪】
福鼎白牡丹茶,推荐给爱喝茶的您
#02
崇恩茶园,带动茶农增收脱贫
崇尚自然,恩泽十方
西山霁雪这款白牡丹茶,出自崇恩茶业,产地在福建省福鼎市白琳镇车洋村。
白琳镇环山靠海,温暖湿润。四面通透、光照充足。优越的土地、气候都非常适合茶叶的生长。
在福鼎产茶重镇的白琳镇,崇恩茶业拥据120亩有机生态茶园及750平方米食品级茶厂。
正觉、净念,是崇恩茶业的初心。
崇恩茶业的生产总监从事茶行业将近20 年,长期坚持吃素,保持最敏锐的味觉与嗅觉。
崇尚自然,至臻至纯。
秉承着崇尚本然的制茶理念,崇恩茶业聘请农学硕士专业指导,选择科学的有机管理方式
通过平衡人与自然的关系,使用有机蔬果酵素、菌肥作为肥料,摒弃农用化学品,不打农药灭虫,建立茶园生态自净系统,养护周边动植物群落。
并采用茶草共生、轮采轮休、茶林混合等方式优化土壤地力,从根源做起,培育良种植株,让优质茶青成为一杯好茶的源头。
当前,茶园已通过 有机认证初级阶段,正处于三年转换期。天地与共,前景可待。
古法工艺,匠心手作。
崇恩茶业为缔造优质产品,摒弃机械工艺,采用传统纯手工制茶。
高山之上采摘而来的茶青进入茶厂之后,由制茶师傅经过挑选后进行日晒萎凋、竹匾摊晾、炭火温焙等工序,根据天气、温度、湿度等多方面因素,灵活调整、精细制作。
同时采用技术管理手段,辅以现代化水分检测、科学审评等方法,把控茶叶品质。
传统手工制法在工序上虽比较复杂,但制出的茶,香气更足、口感更好。
恩泽十方,以扶贫公益助力乡村振兴。
崇恩茶业秉持着乐善好施的精神,积极扶贫,践行公益。
崇恩茶业结合大唐公益扶贫项目,打造大唐扶贫有机茶园。
为当地村民提供大量就业岗位,并引进乡村人才,有效促进了村民收入的增加,带领村民脱贫致富。
每年 ,崇恩茶业为车洋村增加约30 万财政收入,助力村庄经济发展。
#03
清热祛湿降燥,
夏天最适合喝的一种茶
白牡丹兼具着白毫银针和寿眉的香气、滋味、口感,而且还有较好的药效,能够去火消炎。
白牡丹新茶为凉性,夏季饮用有退热、祛暑的功效;口感清澈甘冽,气味鲜洁,饮用生津回甘。
陈放的白牡丹,内在物质开始慢慢的发生了变化,凉性褪去部分,滋味醇和。
具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
白牡丹内含营养物质丰富,其中包括有人体所需的多种氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素、微量元素硒、锌等,常饮可补充身体所需营养,同时可以达到养生的好处。
【燕京八景 之 西山霁雪】
可以想像到,
大雪初霁,凝华积素,
千岩万壑的美好景色。
夏天喝着解暑的白茶,
心就安宁了下来。
【往期回顾】塑料袋发明者,他用死捍卫了尊严让肠胃更健康的应季食材——紫苏10大健康食物之一:西红柿,到底是生吃好还是熟吃好?
点赞推荐

原西藏军区司令员张国华将军得知,一位老活佛第二天早上要离开西藏。张将军届时去送行。为何那位活佛端坐大经堂中央,不来接待客人?张将军一时不解,就和卫兵一起站着看。 见本寺庙的其他僧人来了,围坐在活佛四周..

做西蓝花,有人焯水,有人直接炒,都不对!大厨教你最正确做法。说起西蓝花,很多人不是真心喜欢吃,因为烹调出来没什么味道,大家都是因为西蓝花的营养去吃它的。就拿瘦身人士来说,每天都吃水煮西蓝花,如同吃草..

点击标题下方极简主义的禅 关注中国禅文艺第一微刊凡所有相,皆是虚妄。若见诸相非相,即见如来。一切诸相都是虚妄不实的,不要执着于任何形象和境界,一切都会随顺而变。如果能够照见各种现象的空性,便是真正的..

大家都知道有“世界无烟日”(5月31日)、“世界无车日”(9月22日)等,但是还有两个重要的日子往往没有引起注意。一个是3月20日的“世界无肉日”(Meatout),一个是11月25日的“世界蔬菜日(也称国际素食日)”(..

甲、为什么学习奇门遁甲三门应遁甲,五垒学神兵。奇门遁甲是帝王之学,最早应用于军事,现在广泛应用于商业、谋略、预测、风水、择业等多个领域。学会奇门遁甲有什么实际帮助?1、打开玄学术数大门的秘钥:奇门遁甲..

理可顿悟,事须渐除开悟并不是修成,更不是成道。开悟只是明“理”而已;而断烦恼、证菩提的修行才是“事”。“理可顿悟,事须渐除”。所以称开悟的禅宗大德“成佛了”是错误的。开悟并没有成佛,明心见性之后还需..

▲点击关注,素食菜谱汇食材胡萝卜、芹菜、干丝盐、生抽、糖步 骤1 :将芹菜洗净,将根部切除,取根茎部分,带叶部分可用保鲜袋装起存放冰箱留待下次炒菜用(例如:芹菜炒香干)2:将干丝放入沸水中焯一下,取出后..

▲点击关注,素食菜谱汇原料:青瓜苗、白玉菇、木耳、红美人椒调料:盐、素蚝油、磨菇精、生粉水、香油做法:食材洗净。白玉菇去根部,木耳温水泡发,美人椒切圈将以上调料兑成调味汁待用锅中注水烧开,倒入木耳、..

人生是一场相逢,千金易得,知己难觅,同趣同欢,何其难求,你懂我静中之声,我解你言外之意,这世间恩赐,得之我幸。懂你心酸委屈的人,可以看穿你笑容背后的伪装,知道你在拼命的逞强;可以听懂你话语里面的异样..

虽然人类可以飞天入地,发明和发现许多东西,但在生命科学领域,人类目前的大脑聪明,仍然无法去理解。虽然人类发现了细菌,甚至更微小的,但现实是,人的健康不仅不会随着科学进步而更加健康,相反的,越来越差了..

▲点击关注,素食菜谱汇导致中风的原因有很多,例如高血压、糖尿病、高血脂、饮酒、吸烟、肥胖、持续精神紧张等等。但是不健康的饮食,才是导致中风的根本原因。3种食物,是中风的“祸根”反式脂肪酸蛋糕和饼干是许..

师说敬请常念:南无阿弥陀佛 念佛的当下,念佛的本身,就是增上缘;若没有念佛,就没这个增上缘。一粒小小的沙,放在水面上,一定会沉下去;但是再大的石头,只要放到船上就不会沉,而会被载到彼岸去。石头就是指我..

素 食初夏的茭白简直是人间美味茭白被誉为“水中人参”,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,清热解毒、补虚健体,适量多吃可有效的增强人体的抵抗力以及免疫力,适宜初夏食用。另外,茭白中的豆甾(zāi)醇能清除..

自己福报自己受波斯匿王有一公主,名叫善光,聪明端正,皇宫里的人都喜欢她。有一次波斯匿王开玩笑地对女儿说:“你是因为我的原因,皇宫里的人才会喜欢你和尊敬你的。”公主回答说:“这是我的业力,不是因为父王..

善知识命终生于善处,乃至解脱自在,乃至作菩萨、作佛!在佛说《增一阿含经》第八卷中说,有一位叫生漏的婆罗门,他向释迦牟尼佛请教:如何看待恶知识?如何看待善知识?什么叫恶知识?害你的法身慧命!什么叫善知..

我刚学佛不久,听人说读诵《地藏菩萨本愿经》能消宿世业障,我于去年腊月二十开始读诵《地藏菩萨本愿经》。每天坚持至少一部,有时时间宽余,读到四部。至今,已经读诵一百多部。在这期间,在我身上,发生了许多不..

生活中的一切,哪怕是一粒米也好,一杯水也好,都是我们命中的福报,不可随意浪费。很多人以为让别人请客,或者吃用公家的,就不值得珍惜,其实,你浪费的是自己的福报。别人请客,吃的是自己的定数很多人喜欢让别人..

人生本就是一场修行,清醒知趣,一切尽意,百事从欢。大地丰盈,你我并不寂寥。不要试图刻意忘记什么,你一次一次想抹掉,不过是一遍又一遍在巩固。有时候,越是刻意想忘的东西,往往越是忘不掉的。所以,不要在意..

听佛音 增福慧佛音敬请常念:南无阿弥陀佛 《观世音菩萨赞》(童声合唱版)作词:裴子涵作曲:果慧法师演唱:妙吉祥组合至尊大慈大悲佛菩萨三界虚空常施甘露雨大悲依怙上师观自在倒驾慈航悲悯一切众观世音菩萨观世..

    《别吃朋友》感恩您转发支持别吃朋友的相关文章信息,最新最全的别吃朋友内容资讯平台。https://www.jiuchisu.cn/fenxiang/category/411/
    https://www.jiuchisu.cn/fenxiang/48362/
    https://www.jiuchisu.cn/fenxiang/txt/48362.txt

微信分享

微信分享二维码

扫描二维码分享到微信或朋友圈

链接已复制

南无阿弥陀佛

导航菜单