没有肉蛋奶,他们在农村办了场美美的素食婚礼,让宾客大呼过瘾!


小编推荐一个素食者喜欢看的的公众号给您

↓↓↓

没有肉、没有蛋、没有奶、没有香烟的婚礼,您参加过吗?

这些“素食婚礼”将环保和健康贯穿婚礼始终,宾客大呼“惬意”!朋友高喊“有爱”!路人尖叫“绿色” !您敢挑战吗?

无独有偶,在翁垟街道前湖埭村,也有一对新人早就举办了一场素食婚礼,婚宴全是素菜,让参加婚宴的120多名宾客们大饱眼福,也大呼过瘾。

中间是一对新人童锡宇和张婷,这对新人的初衷很简单,就是想告诉大家:一场简约环保的素食婚宴,同样精彩。

5月16日中午,翁垟街道前湖埭村一家酒店里,一场中式婚礼正在举行中。
令人吃惊的是,新人摆的12桌酒席中,一桌20多道菜,没有一道荤菜,更没有备受婚宴推崇的龙虾、鲍鱼等婚宴必备菜肴。
比如一道“油淋素鱼”,其实是由豆制品制成鱼的形状,口感与真鱼差距不大。再比如极品南瓜盅,一整只南瓜里另有乾坤,藏着不同种类的菌菇,鲜活爽口。
虽说是素菜,但一道道颜值很高。每道菜肴的摆盘、刀工极其考究,犹如艺术品。其中工艺最复杂的一道菜,厨师要花上半个小时精雕细琢。

菜肴引来宾客纷纷拍照发朋友圈。

吃的是素菜,宾客们却显得兴致很高。每上一道菜,都引来不少人的关注,他们纷纷掏出手机拍照,将一道道菜肴发到朋友圈,还备注:“这是素食婚宴,没见过吧。”
其实,在此之前,绝大多数宾客还是第一次接触到素食婚宴。新郎的朋友童乐鹏说,婚宴上吃惯了大鱼大肉鲍鱼龙虾,全素宴他是头一次接触。原本只是想多吃蔬菜清清肠胃的他,顿时被眼前一道道美食吸引。
“这素宴还真是好看,一点都不比龙虾鲍鱼差。” 宾客童乐鹏笑着说。这场素食婚宴到底好不好吃?一片菌菇刚落肚,童乐鹏又夹一片。“吃素也能这么好吃啊!”

家人反对素食婚宴

举办这场素食婚宴,新人压力可不小。“我们花了一整年时间,才说通了家人。”新娘张婷告诉记者。
张婷今年29岁,山东聊城人,曾是位国学老师。2014年,在一次国学推广活动中,张婷认识了同是国学爱好者的童锡宇。2016年夏天,相恋的两人订了婚,决定在下半年择日结婚。
这对新人将订婚宴安排在山东,一共订了3桌,一桌价格在600元左右。“这是山东普通婚宴的价格,比起乐清普通婚宴价格,是便宜太多。”张婷笑着说,对于乐清当地价格普遍“夸张”的婚宴,她是深有体会。
早在温州大学读研究生时,张婷就接触过乐清当地的婚宴。“一桌酒宴价格起码在5000元以上,甚至上万元。”张婷说,普通的肉类、海鲜已经不能满足,还必须要一两道上档次的菜肴,攀比之风十分盛行。
张婷夫妇曾咨询过婚宴酒席的价格,哪怕是自己买食材请厨师烹饪,一桌也得3000元左右。“这么高的价格,既浪费,也不受用。”张婷说,她和丈夫一致决定,不如摆素宴,又环保又健康,向大家倡导简朴的婚宴方式。
“婚宴搞素食,这怎么可以?”新人的一致决定,首先遭到家长的反对。在童锡宇家人看来,婚宴就是要按照乐清的传统办。“该有的大鱼大肉都要有,要让客人过来吃好喝好,不能让客人受委屈,丢了面子。”张婷的家人考虑。无论张婷怎么劝说,家人们都不赞成素宴。
由于这对新人也不肯妥协,这场原定在去年年底的婚礼被迫延期。

素食婚宴筹备了半年

婚礼是被迫延期了,但张婷和童锡宇没有打消素食婚宴的想法。他们用了半年时间,寻找合适的素宴厨师。
“乐清较大的酒店我们都去问过,不是价格比设想的贵,就是菜品不符合要求。”张婷说。
张婷希望能有一桌口感佳、颜值高,比起传统婚宴毫不逊色的素食婚宴。既要让宾客感觉到主人的真挚诚意和用心,同时也能达到简办婚宴的目的,让宾客切身感觉到婚宴简办的好处。
就在前不久,张婷前往温州一家素食馆参加活动时,被精心制作的菜肴所打动。
素食馆的一名负责人江胜义正好是张婷的好友,得知张婷的想法后,决心要帮她圆梦。为此,从未举办过婚宴的他们,接下了素食婚宴的重任。
找到了合适的素宴厨师,张婷另一个工作,就是要说服家人。“乐清传统婚宴中讲究4大冷盘,我找来素食冷菜拼盘发给婆婆,问她好不好看。”张婷回忆,看到眼前精美的菜肴,婆婆点了点头。此后,每次看到精美的素菜菜肴,张婷总要转发给家人,以此改变他们对素菜的刻板印象。

 

//

看看这场婚宴的菜单

//

 

冷菜:十味碟 (秋葵、黄瓜、蔬菜沙拉、素肉、春卷、酱萝卜等)
热菜:水果汤圆   素海参汤    荷塘月色    石锅小丸子    茶禅一味     油淋素鱼     翡翠玉卷     极品南瓜盅     芥兰百合   菠萝蜜    笋干素肉    点心双拼    木瓜莲子炖桃胶     水果拼盘
终于,家人们都同意了这对新人搞素食婚宴的想法。5月16日,素食婚宴正式开宴,效果好得出奇,令这对新人十分满意。
更令她想不到的是,不少宾客都对素食婚宴的评价极高,都说他们的想法好。“宣传婚宴简办的目的,我们做到了。”

- END -

点赞推荐

正文共约:1500字;预计阅读:4分钟文章投稿链接(点击蓝字即可投稿)分享一、我闻到香味了-金刚经殊胜无比我是初学佛的,将近两个月前发心在半年内听、写、读诵金刚经,并最终会背诵。无论在哪、无论在干什么只要..

喇嘛,是对藏传佛教僧侣之尊称,长老、上座、高僧之称号。“嘛”是对待一切众生犹如母亲呵护自己的孩子一般慈悲,是慈悲至高无上的意思,有这样至高无上慈爱的人,叫做“喇嘛”。喇嘛也是“上师”与“和尚”的意思..

作者: 林染菊衣我有个同学卫某,大学毕业参加工作以后,一直干得顺风顺水。但是有一点让她头疼的是,就是一直婚事没有着落。转眼三十几了,自己也很着急。卫某相貌好,学历好,自己有一套小公寓,可以说还是很优秀..

生活中的一切,哪怕是一粒米也好,一杯水也好,都是我们命中的福报,不可随意浪费。很多人以为让别人请客,或者吃用公家的,就不值得珍惜,其实,你浪费的是自己的福报。别人请客,吃的是自己的定数很多人喜欢让别人..

海涛法师【 忏悔的功德力量可以改变一切 】忏悔的功德力量可以改变一切,如果你的业力在,上天下海、躲到石头里都没用,业力会追著你,你跑不掉的,没办法躲的。所以经中说,业报到了,空中、海中、石头中,没有地..

原西藏军区司令员张国华将军得知,一位老活佛第二天早上要离开西藏。张将军届时去送行。为何那位活佛端坐大经堂中央,不来接待客人?张将军一时不解,就和卫兵一起站着看。 见本寺庙的其他僧人来了,围坐在活佛四周..

冬天南方湿冷,北方干冷。因为寒冷,身体经常会出现一些问题,那么适合吃什么呢?接下来,小编就跟大家说一说7种适合滋补的食物。莲藕第一种就是莲藕。如今正是鲜藕上市的时候,天气干燥,多吃些藕能够起到养阴清热..

做西蓝花,有人焯水,有人直接炒,都不对!大厨教你最正确做法。说起西蓝花,很多人不是真心喜欢吃,因为烹调出来没什么味道,大家都是因为西蓝花的营养去吃它的。就拿瘦身人士来说,每天都吃水煮西蓝花,如同吃草..

从前孔老夫子的外公,他看到孔家祖上五代修善积福,他就判断这样的家庭后代一定出人才,于是决定把女儿嫁入孔家,不久便生出了伟大的教育家孔子。佛在经中讲过,一个家庭是否能人才辈出,都具备几个相同的征兆,老祖..

作者:张玉霞来源:vegan莲世界读书共学汇这是我们从事时令养生工作中经历的两个真实的故事。写下它们是为了理性的思考︰人生是醉生梦死,还是明心见性?这完全取决于我们对待生命的态度,因为宝贵的生命掌握在自己..

点击标题下方极简主义的禅 关注中国禅文艺第一微刊凡所有相,皆是虚妄。若见诸相非相,即见如来。一切诸相都是虚妄不实的,不要执着于任何形象和境界,一切都会随顺而变。如果能够照见各种现象的空性,便是真正的..

我大学同学小龙女的两件灵异事。一小龙女是我大学同学。这样叫她不是因为漂亮,是因为她总一惊一乍的,尤其是在宿舍,当然女生宿舍我们进不去。然而听女同学说,她在宿舍搞的灵异活动太多了。她自己和我们说,从小..

大家都知道有“世界无烟日”(5月31日)、“世界无车日”(9月22日)等,但是还有两个重要的日子往往没有引起注意。一个是3月20日的“世界无肉日”(Meatout),一个是11月25日的“世界蔬菜日(也称国际素食日)”(..

甲、为什么学习奇门遁甲三门应遁甲,五垒学神兵。奇门遁甲是帝王之学,最早应用于军事,现在广泛应用于商业、谋略、预测、风水、择业等多个领域。学会奇门遁甲有什么实际帮助?1、打开玄学术数大门的秘钥:奇门遁甲..

理可顿悟,事须渐除开悟并不是修成,更不是成道。开悟只是明“理”而已;而断烦恼、证菩提的修行才是“事”。“理可顿悟,事须渐除”。所以称开悟的禅宗大德“成佛了”是错误的。开悟并没有成佛,明心见性之后还需..

▲点击关注,素食菜谱汇食材胡萝卜、芹菜、干丝盐、生抽、糖步 骤1 :将芹菜洗净,将根部切除,取根茎部分,带叶部分可用保鲜袋装起存放冰箱留待下次炒菜用(例如:芹菜炒香干)2:将干丝放入沸水中焯一下,取出后..

▲点击关注,素食菜谱汇原料:青瓜苗、白玉菇、木耳、红美人椒调料:盐、素蚝油、磨菇精、生粉水、香油做法:食材洗净。白玉菇去根部,木耳温水泡发,美人椒切圈将以上调料兑成调味汁待用锅中注水烧开,倒入木耳、..

人生是一场相逢,千金易得,知己难觅,同趣同欢,何其难求,你懂我静中之声,我解你言外之意,这世间恩赐,得之我幸。懂你心酸委屈的人,可以看穿你笑容背后的伪装,知道你在拼命的逞强;可以听懂你话语里面的异样..

虽然人类可以飞天入地,发明和发现许多东西,但在生命科学领域,人类目前的大脑聪明,仍然无法去理解。虽然人类发现了细菌,甚至更微小的,但现实是,人的健康不仅不会随着科学进步而更加健康,相反的,越来越差了..

    《教素食菜》感恩您转发支持教素食菜的相关文章信息,最新最全的教素食菜内容资讯平台。https://www.jiuchisu.cn/fenxiang/category/3235/
    https://www.jiuchisu.cn/fenxiang/46225/
    https://www.jiuchisu.cn/fenxiang/txt/46225.txt

微信分享

微信分享二维码

扫描二维码分享到微信或朋友圈

链接已复制

南无阿弥陀佛

导航菜单