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把鲜花米线搬进大自然，享受诗情画意的一餐
近期，布馋趣食茶餐厅承接了一项非常诗意美好的工作。
事情是这样的，应客户邀请，我们将美食搬进了大自然，搬进了鲜花簇拥的环境里，为大家现场烹制以鲜花果蔬为主要材料的纯素鲜花米线。热情的朋友们不吝赞美，纷纷表示：“真是感官与身心的多重享受，想不愉悦都难！”
本次工作能够得到各方认可，达到近乎完美的效果，除了要感谢客户的认可与信任外，很大程度上也要也要归功于布馋家敬业的小伙伴，以及过硬的产品品质，关键是鲜花米线的气质和大理如诗的环境实在是太搭了！
现场图
布馋家的纯素鲜花米线，选取高人气、高营养价值的菌类：鸡枞菌、松茸、黑松露，再配以胡萝卜、山药、玉米、五谷，玫瑰花等精制而成。营养自不必说，味道尤其鲜香诱人，令人食之难忘。
汤是布馋家鲜花米线的灵魂，特有的熬制工艺，确保纯植物无任何添加，力求将食材天然、本真的味道完美呈现。为了圆满完成这次工作，小伙伴们克服了重重困难，现场考察，食材运输等多方面做足功课，确保了汤底的鲜美与口感，以及整体的呈现效果。
现场图
除植物性的汤底外，九宫格、十二宫格的米线配盘是布馋家鲜花米线的又一亮点。配盘所用全部为新鲜食材，像素肉菇、新鲜玫瑰花、大理特有的海菜等，让味蕾充分感知阳光雨露的自然之味，感受舌尖上的四季变化。
此外，自带清香，饱满Q弹，根根分明的有机米线也绝对是加分项。布馋家选取善粮汇有机米线，在种植源头即保证了大米的绿色无污染。在米线的加工环节，坚持零化学添加、零增筋源、零防腐剂、零明矾、零漂白剂等，让大家吃上真正绿色、放心的好米线。
一餐美食的呈现，需要食材、工艺、细节筹备等方方面面的工作衔接到位，方能确保开头时的情景上演。美景与美食才能真正相得益彰，品尝的人也才能经由美食与周遭的景物更深层的融为一体，继而感叹：生活真美好！
写到这儿，想起前阵子看李子柒的春游野餐视频。一袭红衣的她，策马在春日如诗如画的风景里，信手将开得正好的樱花、桃花、芍药、辛夷花等折一些带回家，然后束发、洗手，精心张罗了一桌秀色可餐的鲜花宴——山药桃花丸、芍药饭团、辛夷花煎、水晶樱花钵仔糕......看着就让人口水直流。
图片来自“李子柒”公众号
光有美食还不算，人家子柒姑娘家门口就是桃花源式的景致。带上做好的食物和家人，在山水间来一场春日畅游，可谓将生活美学诠释的淋漓尽致。
图片来自“李子柒”公众号
以美好的花，入美好的食物，其实古已有之。林洪在《山家清供》中介绍了十二道以花入馔的食谱，包括松花、梅花、菊花、桂花、栀子花等，除了追求饮食文化中雅致美学的一面，食花其实是希望吃得更洁净，由此获得更加轻盈的身心吧！
图片来自“李子柒”公众号
布馋家无意间追赶了一次古人与现代理想田园生活的脚步。未来的日子，我们将一如既往专注研发绿色健康，好看更好吃的素食，希望所有人都能从食物中获取能量与滋养，身心自在，快乐无忧。
最后，想广而告之下，大理当地的朋友如有户外团餐需求，可以联系我们哦。除纯素鲜花米线外，纯素甜品台也是布馋家一直以来的强项，承接过多次大型商业活动。
以往承办过的甜品台
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相应工作事宜
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