【手工五行面】几种美味营养的面条做法,温暖又治愈!


相生美学五行养生面,结合中医五行理论,五行对五色,五色对五脏。相生五行,调理我们的心肝脾肺肾,让您远离健康困扰!
1、 冬菇青菜面
-材 料-
面条、冬菇
青菜、姜丝、酱油
盐、醋
-做 法-
1. 青菜洗净待用,冬菇用水冲干净待用
2. 热锅冷油,加入冬菇两面翻煎至金黄,放姜丝爆香再加适量的清水
3. 锅里水开,再放入面条、青菜煮熟
4. 再加适量的盐、酱油,翻均匀即可
2、素肉丝酸菜面
-材 料-
面条、酸菜
素肉丝、辣椒、香菜适量
酱油、盐适量
-做 法-
1. 将素肉丝泡开济水待用,酸菜、辣椒切成细丝;
2. 将面条煮到八分熟捞出备用;
3. 热锅入油,放入素肉丝、酸菜、辣椒翻炒爆香,再放入适量的水煮开;
4. 加入少许酱油、盐稍稍煮一会;
5. 放入煮过的面进行熄火焖制。
6. 等到汤汁收的差不多就可以装盘,面上放香菜装饰即可~
3、青菜素肉拌面  
-材 料-
面条、素肉
青菜、酱油、盐、辣椒酱(食辣才放)适量
-做 法-
1. 青菜洗净待用、半成品素肉切条待用
2. 热锅煮清水,开了加入面条煮到九成熟过凉开水盛碗
3. 再将青菜入锅濯水至断生及捞出放面上
4. 放入素肉条,再加适量的盐、酱油,翻均匀即可
4、菜炒面  
-材 料-
面条300g、西兰花100g
菇扒、酱油20g、老抽7g
植物油2g、盐适量
素肉丝、胡萝卜丝、海带调味粉适量
-做 法-
1. 锅中烧热水,加入2g盐,下入面条,水开后加2次冷水,煮至内有些硬芯
2. 捞出面条,用凉开水冲去热气,至面条提起爽滑,沥干水份
3. 备好配菜,素肉丝泡发后用3g盐抓下,拌入3g植物油
4. 热锅淋入油,煎香菇扒后,下入西兰花翻炒
5. 下沥干水份面条,倒入菁选酱油,翻炒
6. 加入老抽,翻炒,淋入少许水,翻炒,调入2g盐
7. 出锅,入盆,上桌

炒着吃、煮着吃、拌面吃,多种想法,就能有多种美食。

您最喜欢哪一种吃法呢?

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