【素食食谱】几款营养美味的素焖饭!


吃素的人其实不易生心血管的疾病。其他研究显示,吃素也

温馨提醒:有五种素中荤,又称之为五辛——葱、蒜、韭、薤、兴渠。平时吃素时候不能吃,在生活中常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜。 

会对血压有好处,另外患糖尿病的风险会降低,患癌症的风吃素的人其实不易生心血管的疾病。其他研究显示,吃素也会对血压有好处,另外患糖尿病的风险会降低,患癌症的风险会降低,然后改善消化功能。事实上是这样的,比方说吃肉类在肠胃里不容易消化,所以容易积在肠子中,结肠癌就是这么来的。改善消化功能,实际上素食容易消化,帮助消化。吃素的人皮肤很好,还防止骨质疏松症,而且心情很愉快。很多人做过调查,在素食馆里不经常吵架,几乎没有人吵架,

 香菇番茄焖饭 
-材 料-
米饭适量、玉米 青豆 胡萝卜适量
番茄整个、盐一勺、胡椒粉适量
油适量、香菇适量
-做 法-
1. 生米淘好入锅,水可以比正常做饭放的少点儿,因为番茄会出水,中间放一颗洗好的番茄
2. 再将切好的胡萝卜丁、香菇丁,还有玉米粒、豌豆放入锅内,可沿着锅沿少淋点儿儿油,盖上盖煮就好了。
3. 电饭锅跳闸以后,把西红柿皮剥掉(这时候的番茄皮超级好剥哦~)
4. 撒上芝麻,胡椒粉,加什么调料可以自由发挥啦
5. 拌好出锅!
 紫甘蓝焖饭 
-材 料-
大米300g、紫甘蓝100g
玉米粒少许、番茄酱2勺
盐、蔬果粉、米醋适量
-做 法-
1. 紫甘蓝切短的细丝,玉米粒放沸水里煮5分钟;
2. 米淘洗两遍和玉米粒混合;
3. 锅里加油放入洗好的米翻炒,加番茄酱、蔬果粉、盐调味;
4. 倒入电饭煲中;
5. 紫甘蓝单独炒一下,加米醋和少量水翻炒;
6. 紫甘蓝和汤汁一起倒入锅中即可;
7. 40分钟后米饭好了,用筷子拨匀即成;
8. 喷香的米饭带着那一抹紫色。
 番茄素丸焖饭 
-材 料-
西红柿一个、胡萝卜适量
玉米、素丸适量
豌豆、香菇适量
大米、酱油适量
素蠔油、胡椒粉适量
-做 法-
1. 胡萝卜、香菇、素丸处理好切丁;
2. 番茄稍煮去皮;
3. 接着是煮饭的步骤,水量和米大概相差半个手指的高度;
4. 先将番茄放入大米中,再将其他材料一起放入锅中;
5. 加入适量的胡椒粉,半勺酱油,半勺酱油,两勺素蠔油;
6. 食材煮好后,把番茄捣碎和其他食材搅拌均匀;
7. 酸甜可口的番茄素丸焖饭就完成啦!
 土豆焖饭 
-材 料-
米、土豆适量、豆瓣酱2勺
金兰素蠔油1勺、酱油1勺
蔬果调味粉少许、香油1茶匙
-做 法-
1. 米先浸泡15-30分钟
2. 土豆削皮切小块,泡在清水里防止氧化,待下锅前在沥干
3. 炒锅入油,油烧热后倒入沥干后的土豆块,翻炒至边角边边略略焦黄,转小火,放入豆瓣酱炒香,再加入素蠔油,酱油,蔬果粉翻炒均匀上色,关火(这个时候土豆还是生的,不用炒熟)
4. 把炒过的土豆倒进生米里,盖上电饭煲,煮饭模式
5. 饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀,焖10分钟,准备盛出时放一些香油拌匀即可。
 豆角焖饭 
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