素食素心，便是以蔬菜、瓜果为食，持柔软之本心，投入到素食活动中。素食文化在中国由来已久，《齐民要术》中早有记载素食菜谱，说明当时吃素的风行。素食的历史如此悠远，而当下食素之风也颇为盛行。吃素食，穿素衣，修素心，其中不乏名人明星。国内外吃素的明星多不胜数，《星语素》就是通过明星食素的体会，带你走进素食世界。