从健康恐惧到心灵觉醒——素食的五重境界

有感“国际素食日”，又称“世界无肉日”。据说在这一天，世界各地许多屠房停宰、饭堂医院监狱等会供应全素食品，全民都停止肉食，吃素一天。孤陋寡闻，还是第一次知道有这个节日，真应该感谢微信！据说这个节日1986 年发端于印度。

无论倡导者的动机如何，都是值得赞叹的：这使得无数食材动物在无尽苦难中稍稍松了一口气，也使人类暂停一下大快朵颐之口腹，反思一下自己。比如，我现在就坐在这里，也反思了一下这件事，理一下思路，看能否将素食者、倡导素食者的动机，粗浅分一下类呢？我想还是可以的。本人学识浅薄，仅根据个人的观察，将素食的各类态度，依动机且分“五重境界”吧。

第一类：健康素食者——人类的恐惧

大快朵颐，吃遍天上地下的后果之一，就是产生了数不胜数、原来没有过的疑难杂症：各类癌症、肥胖、三高、心脏问题、慢性中毒等；甚至也将动物界的一些病症引进了人类，比如艾滋病，有人怀疑是吃灵长类动物带来的。疾病降低了人类生命的品质，给人类生活蒙上了一层严重的阴影。解决这种恐惧的步伐，一刻都没有停止过。

有人通过反思并长期的实践，证明素食是可以有效解决这些问题的，选几个新闻标题代表一下这类素食者的态度：“素食主义者比肉食主义者大约多活15 年”，“水果和蔬菜可帮助我们排出致病毒素”，“果蔬不含脂肪和胆固醇，可保护心脏及大动脉”等等。说得有理有据，令人信服！

我们赞叹这类人士为人类提供了低成本、无痛苦、福寿延年的理论与实践！虽然，这部人士一般都是从“我”出发——无关动物、无关他人——仅是为了“我”的健康选择吃素，但丝毫无损于对人类（及动物）的贡献及我对各位的尊敬！

第二类：环保素食者——有识之士的忧虑

温室效应、地震、洪水、飓风、病虫害，地球妈妈不堪重负，自净功能受到严重伤害——当然也严重影响了人类的生存环境，于是，有识之士也不断探索，试图找出症结。在这路大军中，“素食环保”与老百姓的生活是最密切的。关于全球暖化危机的主要原因，联合国粮农组织2006 年底报告指出：“饲养牲畜是造成气候变化的最大元凶。”

这一个证据，就足可以让我们理直气壮的吃素并倡导吃素了！这一类素食者的眼界开阔了一些，从个人健康拓展到生存环境，但依然是从“我”出发——大众的“我”及后世的“我”——食材动物与第一类一样，是被动的受益者。但同样，这类人士放眼全球及后世，是伟大的、值得尊敬的！

第三类：悲悯素食者——内心深处的温情

这一类素食者悲天悯人，属主动的动物保护者。小猫小狗小鸡小鸭小牛小象幼小之时憨態可掬让我们爱不释手，长大之后对主人的忠心耿耿反衬出这个世界的信义缺失，受伤、流浪时的瑟瑟发抖让我们的心也随之颤抖！因为有乐趣、忠诚、对信义的渴望，于是大声疾呼：不能无情无义杀戮我们的朋友！

于是就选择了吃素。吃素，也是放这类动物一条生路。如某条新闻说：“根据去年Green Monday 做了一个调查，香港700 万人有23%有素食习惯，每年拯救约3 亿个生命！”多么有震撼力的数字！小小一个香港尚且每年能救3 亿个生命，何况全世界！

第四类：人本平等素食者——自大的谦虚

人本主义者将动物权益提高到了一个新的高度：动物也有感情！动物也有社会组织！他们和我们一样有血有肉有家庭有妻儿，理应和人是平等的，我们不应该吃他们！这种呐喊非常有力，也得到了许多人的共鸣。但别忘了，这种观念，是建立在“人本主义”——即以人为本——基础上的，人是万物的尺度，人是世界的核心，人是至高无上的！在人本主义者面前，上帝都要退而居其次，更何况动物？

谈“平等”，是人本者施舍的平等。一位坚定的动保主义者说：“我们现在谈不应该吃肉不应该杀生，会与所有动物结怨！这些动物会想：他们居然坐下来讨论该不该吃我们，他们本来就不该吃我们！这根本就不需要讨论！”所以人本平等素食者，虽然已经更加谦虚更加伟大，但这种谦虚无疑是建立在盲目自大基础上的。

前四类素食者，很多都有意无意的澄清一个事实：我们只是素食主义者，与信仰无关！素食餐厅对客人的调查也证明这一点，很多素食者，只是各种原因的素食，因为信仰而主动吃素者只在少数。好吧！即使无关信仰，素食也是永远值得尊敬的！

第五类：究竟平等不食肉者——人类的觉醒

这一类不食肉者，是建立在佛说的“无缘大慈、同体大悲”基础上的。动物是什么？是我们的过去、现在，也可能是我们的未来！佛说，无始劫来，我们轮转六道沉沦生死，每一个有情众生——当然包括但不限于动物——都可能是我们过去世的父母兄弟姐妹、现在世的同修道友、未来的佛菩萨，我们吃他们，就是吃我们自己、吃我们的亲人、吃未来的佛菩萨！

这一类素食者，放下自我的执著，破除了人类的傲慢，舍弃了儿女情长式的悲戚，担当了对所有有情众生予乐拔苦的大慈大悲！他们是世间圆满的觉悟者、彻底的解脱者——佛陀的追随者、实践者，已经觉醒并终将走向圆满！所以，这一类不食肉者，不仅仅是不食肉，而且给每一道众生：无论动物还是饿鬼道、地狱道众生平等的地位。

凡有情众生都有佛性！根本没有高低贵贱之分！他们代表了人类的觉醒，他们的行为内涵，正是人类的希望之所在，是值得我们恭敬、学习的！虽将素食者简单分为五类，但这五类并不是割裂的，基本上，后后可以涵盖前前，我们站在悲悯的高度素食时，也同时实现了健康与环保；我们站在究竟平等的高度时，健康环保与慈悲就都实现了——极乐世界就在眼前！

谨以此文，献给所有的素食者、所有的有情，愿诸众生都能追随真理、福慧双增、离苦得乐、早证菩提！