素食菜谱:翠竹山珍
发布时间:2021-04-01 10:29:01 | 来源:就吃素

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原料:菜心、白玉菇、蟹味菇、木耳、彩椒

调料:盐、蘑菇精、生粉水、香油


做法

  1. 食材洗净。菜心切片,白玉菇、蟹味菇去根部,木耳温水泡发,彩椒洗净

  2. 将以调料兑成调味汁待用

  3. 锅中注水烧开,调入少许油,倒入白玉菇、蟹味菇、木耳、菜心焯水沥出

  4. 起锅下少许油,倒入刚焯水的食材,彩椒大火翻炒一会,再倒入调味汁翻炒均匀入味即可出锅




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