脆皮百合 | 素食什锦锅

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脆皮百合

原料：百合、脆炸粉

调料：沙拉酱

做法：

百合切去根部，剥开洗净

将脆炸粉加适量水调成面浆待用

起锅热油，待油温六成热时，将百合放入面糊中，均匀裹上面糊逐个放油中炸至金黄酥脆捞出沥油，装盘上面挤上沙拉酱即可

素食肉燥什锦锅

偶而制作一些素肉燥，存放冰箱，忙碌時，隨个人喜好，放些豆包、豆腐、豆乾或蔬菜，一起與素肉燥煮滾一下，就可開飯，快速又方便。