来源：原生素
瑞典第一所素食主义学校——Hagaskolan，专门为学生提供以植物为基础的食物，并向他们传授有关可持续性、健康和道德的知识。
Hagaskolan于2006年在斯德哥尔摩市中心成立。2018年，它迁至现址并在全校范围内采取了全面素食的措施，目的是为了给学生提供更好更健康的饮食。学校提供的食物包括素食奶酪、春卷、汤、泰式料理、汉堡包、红薯薯条和煎饼等。据了解，Hagaskolan接收6至15岁的学生，是北欧国家中唯一一所素食学校，目前有185名学生。该校以人类学的创始人鲁道夫施泰纳的教育理念为中心，旨在以整体方式培养学生的智力、艺术和实践技能，同时还专注于自然和环境教育。Hagaskolan的校长Veronica Blixt Myrsell说：“除了作为瑞典第一所提供完全素食的学校外，我们比其他学校拥有更多的音乐和手工艺品。”“我们希望学生能够自由思考，并成为一名负责任的人。”学校有专门的厨师为学生们准备美味丰盛的素食午餐，而且每天的菜式都不一样哦！在美国，有一所学校被称为“全世界最聪明的孩子聚集的学校”，它就是美国费城格连杜曼中心。这所学校的孩子们在四岁入学时，就会正式的体操、两种以上语言、两种以上乐器，必须有3000公尺以上的长跑能力等等。这所学校培育出更多聪明孩子的奥秘就是——学校老师及学生都必须全部吃素，因为他们通过研究，发现“牛奶”和“肉类”都是伤害大脑的食物。
